O leite de vaca e o câncer de mama
Qual a ligação entre eles?
Há poucos dias ocorreu a Semana Mundial do Câncer de Mama, onde
campanhas de conscientização no mundo inteiro tiveram o intuito de chamar
a atenção para esse grave problema que atinge mulheres em quase todas
as faixas etárias, mas principalmente aquelas acima dos trinta anos.
O Instituto Nacional do Câncer aponta o estado do Rio Grande do Sul
com a maior incidência e por aqui não faltaram palestras, reportagens
e campanhas como a do laço cor de rosa como símbolo dessa luta.
campanhas de conscientização no mundo inteiro tiveram o intuito de chamar
a atenção para esse grave problema que atinge mulheres em quase todas
as faixas etárias, mas principalmente aquelas acima dos trinta anos.
O Instituto Nacional do Câncer aponta o estado do Rio Grande do Sul
com a maior incidência e por aqui não faltaram palestras, reportagens
e campanhas como a do laço cor de rosa como símbolo dessa luta.
Mas interessante é que em quase todas as notícias referentes a essa
campanha de conscientização, a grande maioria enfatizou apenas a
prevenção através do autoexame ou da mamografia. Muito pouca ênfase
na prevenção através dos cuidados com a alimentação, estresse, álcool,
fumo, obesidade, reposição hormonal, diabetes e hereditariedade.
Mesmo nesse último quesito, como diz o cardiologista Fernando Luchese,
os fatores genéticos constituem-se como uma bomba relógio que você
tenta desarmar ou não, dependo do estilo de vida que leva.
campanha de conscientização, a grande maioria enfatizou apenas a
prevenção através do autoexame ou da mamografia. Muito pouca ênfase
na prevenção através dos cuidados com a alimentação, estresse, álcool,
fumo, obesidade, reposição hormonal, diabetes e hereditariedade.
Mesmo nesse último quesito, como diz o cardiologista Fernando Luchese,
os fatores genéticos constituem-se como uma bomba relógio que você
tenta desarmar ou não, dependo do estilo de vida que leva.
No Rio Grande do Sul, onde se consome em demasia muita gordura
animal, carne e laticínios, o que pode favorecer a alta incidência desse
tipo de câncer. Segundo pesquisa realizada pela Universidade de Leeds
(www.leeds.ac.uk) e publicada na revista especializada British Journal of Câncer
(www.nature.com/bjc), com 35 mil mulheres com idades entre 35 e 69 anos,
aquelas que passaram da menopausa e comem mais de 103 gramas
de carne vermelha por dia ou carne processada, tem 64% mais chances
de desenvolver a doença. Já as mulheres em período pós-menopausa
que consomem cerca de 57 gramas de carne por dia têm 56% de chance
de desencadear o câncer de mama. A pesquisa revelou que mesmo as
mulheres jovens têm leve risco de desenvolver a doença se comerem
animal, carne e laticínios, o que pode favorecer a alta incidência desse
tipo de câncer. Segundo pesquisa realizada pela Universidade de Leeds
(www.leeds.ac.uk) e publicada na revista especializada British Journal of Câncer
(www.nature.com/bjc), com 35 mil mulheres com idades entre 35 e 69 anos,
aquelas que passaram da menopausa e comem mais de 103 gramas
de carne vermelha por dia ou carne processada, tem 64% mais chances
de desenvolver a doença. Já as mulheres em período pós-menopausa
que consomem cerca de 57 gramas de carne por dia têm 56% de chance
de desencadear o câncer de mama. A pesquisa revelou que mesmo as
mulheres jovens têm leve risco de desenvolver a doença se comerem
carne vermelha todos os dias.
No livro intitulado “Your life in your hands” (A Tua Vida Nas Tuas Mãos) da
professora de geoquímica Jane Plant, a mesma relata sua experiência
pessoal de luta e sobrevivência a cinco tumores mamários, que mesmo
passando pelas práticas convencionais de tratamento, só veio a ter a cura
efetiva após seis semanas de abandono total do leite e seus derivados. c do
tabaco e o câncer de pulmão. E tudo começou, relata ela, numa viagem do
seu marido, que também é cientista, à China. Constataram que tal enfermidade
era virtualmente inexistente naquele país, onde apenas uma entre 10.000
mulheres morria de câncer de mama. Já no reino Unido morria uma para
cada 12 mulheres. E a mesma constatação em relação aos homens e
o câncer de próstata, pois a maioria da população chinesa é incapaz de
tolerar o leite e por isso não o tomam. Lá não há o hábito de se dar leite
professora de geoquímica Jane Plant, a mesma relata sua experiência
pessoal de luta e sobrevivência a cinco tumores mamários, que mesmo
passando pelas práticas convencionais de tratamento, só veio a ter a cura
efetiva após seis semanas de abandono total do leite e seus derivados. c do
tabaco e o câncer de pulmão. E tudo começou, relata ela, numa viagem do
seu marido, que também é cientista, à China. Constataram que tal enfermidade
era virtualmente inexistente naquele país, onde apenas uma entre 10.000
mulheres morria de câncer de mama. Já no reino Unido morria uma para
cada 12 mulheres. E a mesma constatação em relação aos homens e
o câncer de próstata, pois a maioria da população chinesa é incapaz de
tolerar o leite e por isso não o tomam. Lá não há o hábito de se dar leite
de vaca para as crianças. E não pode ser uma simples casualidade que,
mais de 70% da população mundial tem sido incapaz de digerir a lactose.
E outra constatação interessante é que os chineses ou mesmo os orientais
em geral, que adotam os hábitos da dieta ocidental, seja no seu próprio
país de origem ou quando passam a morar fora, acabam desenvolvendo
esse tipo de câncer.
mais de 70% da população mundial tem sido incapaz de digerir a lactose.
E outra constatação interessante é que os chineses ou mesmo os orientais
em geral, que adotam os hábitos da dieta ocidental, seja no seu próprio
país de origem ou quando passam a morar fora, acabam desenvolvendo
esse tipo de câncer.
Segundo a professora Plant, “o leite de vaca é um grande alimento...
mas só para os bezerros, pois a natureza não o destinou para ser
consumido por nenhuma outra espécie”. O leite só é natural para o filhote
que recebe de sua própria mãe esse alimento. Fora disso, torna-se um
elemento estranho ao organismo de uma outra espécie adulta que já deixou
a fase de amamentação. De todas as espécies mamíferas a humana
é a única que se comporta como filhote mesmo depois de adulta e
teima em tomar leite até morrer de velho. Em média, aos três anos de
idade perdemos duas importantes enzimas necessárias à decomposição
e a digestão do leite, a renina e a lactase. Além desse fato o leite
consumido por nenhuma outra espécie”. O leite só é natural para o filhote
que recebe de sua própria mãe esse alimento. Fora disso, torna-se um
elemento estranho ao organismo de uma outra espécie adulta que já deixou
a fase de amamentação. De todas as espécies mamíferas a humana
é a única que se comporta como filhote mesmo depois de adulta e
teima em tomar leite até morrer de velho. Em média, aos três anos de
idade perdemos duas importantes enzimas necessárias à decomposição
e a digestão do leite, a renina e a lactase. Além desse fato o leite
possui em sua composição alto teor de gordura, caseína e um
conveniente e bonito nome para milhões de células somáticas, que nada
mais são do que PUS. Não bastasse isso é frequente a contaminação
com fezes e pesticidas.
conveniente e bonito nome para milhões de células somáticas, que nada
mais são do que PUS. Não bastasse isso é frequente a contaminação
com fezes e pesticidas.
Então está na hora de aprofundar o debate e as campanhas que visam
alertar esse grave problema que afeta homens e mulheres do mundo
inteiro e inserir nesse contexto o que se evidencia como consequência
de um hábito tradicional, porém equivocado, em que lá na origem da
fazenda transforma fêmeas bovinas em escravas leiteiras, onde seus
ventres exaustos e suas mamas judiadas e sugadas são meras
máquinas de um lucrativo agronegócio. Ali também tem muito
sofrimento e dor nas mamas. (Revista Vegetarianos)
alertar esse grave problema que afeta homens e mulheres do mundo
inteiro e inserir nesse contexto o que se evidencia como consequência
de um hábito tradicional, porém equivocado, em que lá na origem da
fazenda transforma fêmeas bovinas em escravas leiteiras, onde seus
ventres exaustos e suas mamas judiadas e sugadas são meras
máquinas de um lucrativo agronegócio. Ali também tem muito
sofrimento e dor nas mamas. (Revista Vegetarianos)